Culinary art and traditions of Switzerland - a selection of recipes : typical regional foods : characteristic aspects of the country
- Författare
- (Texts: Patrice Dard English translation: Jean Huber, Victor Ceserani, Lesley Westaway.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Fondation Nestlé Pro Gastronomia | cop. 2001 | Schweiz, Vevey | 231 sidor. färgill. |